Logo facebook Logo Twitter Logo YouTube Logo RSS Logo YouTube Logo Instagram
Startseite / Rathaus / Bürgerservice / Abfall & Saubere Stadt / Gewerbeabfall: Serviceangebote / Speiseresteentsorgung für Gaststätten

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:

Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Heidelberg
Hardtstraße 2
69124 Heidelberg
Telefon 06221 58-29999
Fax 06221 58-29900

Kontaktformular
Zur Ämterseite

   
Waste & cleanliness
 
Englische Flagge
Geschirrstapel in einem Restaurant

Speisereste

Richtig entsorgen

Speisereste aus gewerblichen Anfallstellen müssen getrennt gesammelt und über dafür zugelassene Fachbetriebe entsorgt werden. Dazu zählen insbesondere die Essensreste vom Gästeteller, Fisch- und Fleischprodukte, Teigwaren, Milchprodukte und ähnliches. Diese Abfälle dürfen nicht über die Bioabfall- oder Restmülltonne entsorgt werden!

Zur ordnungsgemäßen Entsorgung bietet Ihnen das Amt für Abfallwirtschaft und Stadtreinigung der Stadt Heidelberg als zertifizierter Entsorgungsfachbetrieb, Speiserestebehälter mit einem Volumen von 120 Literl mit ein- bis zweimaliger Leerung pro Woche im Austauschverfahren an. Die Reinigung der Behälter ist im Preis inklusive.
Gewerbliche Anfallstellen sind alle Gaststätten, Imbissbuden, Großküchen, Kantinen, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und andere vergleichbare Betriebe, in denen Speisen zubereitet oder zubereitete Speisen zum Verzehr angeboten werden.

Rechtliche Grundlage zur getrennten Entsorgung von Speiseresten ist das bundesweite „Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz“ sowie, auf kommunaler Ebene, die „Abfallwirtschaftssatzung der Stadt Heidelberg“ und die “Anlieferungsbedingungen für Bioabfälle bei der Abfallentsorgungsanlage Heidelberg-Wieblingen“.

Bei Interesse an einem Angebot wenden Sie sich bitte an das Amt für Abfallwirtschaft der Stadt Heidelberg. Sie erreichen uns telefonisch über die zentrale Telefonnummer 06221 58-29999 (Montag bis Donnerstag 7.30 bis 16 Uhr, Freitag 7.30 bis 13 Uhr).